Vambora

Espanha Mourisca

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Amigos, olhem que beleza: no próximo dia 8 de novembro, estarei no Espaço EnoEventos, em São Cristovão, Rio de Janeiro, promovendo uma degustação harmonizada de vinhos espanhóis e comida árabe. Durante muitos séculos, a Espanha foi dominada pelos mouros, que promoveram a integração das duas culturas de forma indelével, principalmente nas artes, na arquitetura e na gastronomia. E, atualmente, a melhor harmonização para a comida árabe são os vinhos espanhóis.

Serão apresentados os seguintes vinhos (de cada vinho serão servidas doses de 100ml):

  • Rosell i Formosa Reserva Rosat – Cava (deste vinho serão servidas 2 doses, 200ml)
  • Cueva de Lobos Crianza 2012 – Rioja
  • Corcovo Reserva 2012 – Valdepeñas
  • Cruz de Piedra Selección Especial 2014 – Calatayud
  • CCCL Tinto Selección 2009 – Castilla y León
  • Solar de Sael Reserva 2005 – Bierzo

Para harmonizar, a chef Natalie Kassouf, que comanda a cozinha do restautante El Gebal, preparou um buffet com especialidades árabes como quiibes, esfihas, homus, baba ganuje, pães sírios, mini-kaftas e lentilha à moda árabe.

Mais informações no link https://lojaenoeventos.com.br/ingresso/evento/A_Espanha_Mourisca_dia_08_novembro

Serviço:
Espaço EnoEventos
Av. Pedro II, 316 (em frente ao Solar da Marquesa de Santos)
São Cristóvão
Data: 08/11/2017 (quarta-feira)
Hora: 19h

 

 

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Deise Novakoski

Atualmente, Deise Novakoski exerce a função de sommelière e bartender, trabalha como consultora na Academia da Cachaça e no Torna Pub e assina a coluna “Você tem Sede de Quê?”, publicada em seu site.