All posts tagged "Harmonização"
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Quer entender o casamento do vinho com a comida? Eu explico!
Em maio de 2012, dei uma entrevista para Marcia Peltier dentro do Copacabana Palace, no Rio de Janeiro....
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Um bate-papo sobre vinhos e outras coisas mais
Neste domingo (22), vai ao ar meu bate-papo com o jornalista George Vidor. Falamos de vinhos, cachaças e...
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Dicas rápidas para harmonizar vinho tinto e comida
Vai preparar aquela refeição bacana em casa e não sabe com qual vinho servir? O projeto Vinhos do...
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Harmonizando, sem susto, vinhos e filmes de terror
Aproveitando que hoje, 31 de outubro, é celebrado o Halloween nos Estados Unidos e em outros países anglo-saxões,...
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Harmonização de cachaça e café na Lapa
Neste sábado (14), estarei na reunião do Clube Carioca da Cachaça, no restaurante Mangue Seco, na Lapa, para falar...
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Mercado de Produtores da Barra promove Encontros da Gastronomia
Olá! Olha que beleza: o Mercado de Produtores Uptown, na Barra da Tijuca, no Rio, promove neste sábado,...
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Vinhos que combinam com massas
A arte de combinar pratos e vinhos não é uma ciência exata. Pode-se até falar em regras. Mas...
